猪场屠宰场使用专门的除臭剂

  猪场屠宰场的建立不仅是能够更好的清理猪让猪肉的质量不受到损失，更是方便管理部门进行规范管理的场所。猪场屠宰厂所屠宰的猪肉臭味来源于粪尿以及污水，粪尿和冲洗养殖舍的污水中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等多种成分，那么屠宰场要使用专门的猪场除臭剂。接下来我们就可以看看日常生活中猪肉在我们生活当中的制成品吧。

（猪场屠宰场）

  培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。培根除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳；猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，色泽呈鲜艳的棕红色。需选用新鲜猪肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整块纯瘦肉为基本原料；火腿是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。更重要的猪肉配任何菜是每家每户菜系当中的“热门选手”。

  纵观生活当中猪肉成为众多食物的制成品，由此可见其肉质量是要引起我们的重视的。猪场屠宰场除臭剂每天要在屠宰一天猪的环境下进行喷洒清洁当天留下的臭味，其臭味大都属于氨氮臭气。

（猪场屠宰场除臭剂）

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